Stv. Hotel & Restaurantleiter im Kloster Dornach m/w 80%-100% - Mittelland

Das Hotel Restaurant Kloster Dornach befindet sich wenige Schritte vom Bahnhofsplatz Dornach entfernt. Es ist ein besonderer Ort und lädt zum Verweilen ein. Hinter den dicken Klostermauern soll der Gast Ruhe und Erholung finden und sich an einer gepflegten und bewusst gewählten Gastronomie in gemütlicher und unkomplizierter Klosteratmosphäre erfreuen.

Im Kloster Dornach verbinden sich Gastfreundschaft, Kultur und Geschichte zu einem besonderen Ort. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die flexibel einspringt, Verantwortung übernimmt und das Miteinander lebt.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie als:

Stv. Hotel & Restaurantleiter im Kloster Dornach m/w 80%-100%

Ihre Aufgaben:

Planung:

• Unterstützung der Geschäftsleitung bei allen operativen und administrativen Aufgaben
• Mitarbeit in der Organisation und Koordination der täglichen -Abläufe in verschiedenen Abteilungen
• Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Standards und Qualitätsvorgaben im gesamten Hotelbetrieb
• Betreuung und Beratung der Gäste
• Bearbeitung von Bankettanfragen und Reservationen
• Erstellung von Offerten für Bankettgäste und Hotelgäste
• Überwachung der Lagerbestände und Nachbestellung von Waren in Zusammenarbeit mit den Abteilungen
• Planung und Koordination von Sonderveranstaltungen
• Mitentwicklung von Lösungen und Verbesserung der Gästebindung

Allgemein:

• Präsentation des Hauses intern wie extern als meist erster Kontakt mit dem Gast
• Empfang und Betreuung unserer Gäste
• Check-in und Check-out
• Bedienung der Telefonzentrale
• Annahme von Individual- und Gruppenreservierungen, sowie -Offerten Erstellung in Deutsch und Englisch
• Mithilfe im Service bei Bedarf
• Erstellen des Tagesabschlusses
• Mithilfe im Service bei Bedarf
• Diverse administrative Aufgaben
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Erste Führungserfahrung
• Hohe Gästeorientierung
• Starke Kommunikationsfähigkeit
• Organisationstalent
• Fähigkeit in stressigen Situationen professionell und freundlich zu bleiben
• Hervorragendes Zeitmanagement und die Fähigkeit Prioritäten zu setzen, um Betriebsabläufe effizient zu gestalten
• Teamfähigkeit

Unser Angebot:

• Leistungsgerechte Entlohnung
• Abwechslungsreicher Arbeitsraum mit vielen Freiheiten
• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Modernes Management
• Berest Benefits, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! https://www.cvmanager.ch/a/17861