Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit für die Leitung eines modernen Küchenbetriebs in der Region Baden. Dich erwartet eine vielseitige Kaderfunktion mit Verantwortung für unterschiedliche Verpflegungsbereiche, einem motivierten Team sowie viel Freiraum, um kulinarische Ideen, Prozesse und Konzepte aktiv weiterzuentwickeln. Gesucht wird eine Persönlichkeit, die Führung, Organisation und operative Mitarbeit mit Leidenschaft verbindet.

Aufgaben

• Operative und personelle Führung des gesamten Küchenbetriebs

• Führung, Förderung und Entwicklung von Mitarbeitenden, Lernenden und unterstützenden Einsatzkräften

• Erstellung und Weiterentwicklung von Menüplänen unter Berücksichtigung verschiedener Ernährungs- und Diätformen

• Planung und Umsetzung von saisonalen Aktionen, Spezialangeboten und Veranstaltungen

• Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle

• Planung, Koordination und Überwachung sämtlicher Produktions- und Arbeitsabläufe

• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards gemäss HACCP

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Unterstützung des Teams im operativen Betrieb

Profil

• Ausbildung als Chefkoch/Chefköchin mit eidgenössischem Fachausweis oder vergleichbare Qualifikation

• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung als Küchenchef:in

• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, Hotellerie oder Gastronomie mit mehreren Verpflegungslinien

• Kenntnisse in Diätküche, Schonkost und bedarfsgerechter Ernährung von Vorteil

• Unternehmerisches Denken sowie ausgeprägtes Kosten- und Qualitätsbewusstsein

• Sehr gute organisatorische und administrative Fähigkeiten

• Sicherer Umgang mit MS Office und Kalkulationstools

• Wertschätzender Führungsstil und Freude an der Teamentwicklung

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Vorteile

• Kaderfunktion mit viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum

• Möglichkeit, Angebote, Prozesse und Konzepte aktiv mitzugestalten

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit abwechslungsreichem Tätigkeitsfeld

• Moderne Infrastruktur und professionelle Arbeitsumgebung

• Interne Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

• Wertschätzende Du-Kultur und kollegiales Arbeitsumfeld

• Attraktive Sozialleistungen und zeitgemässe Anstellungsbedingungen

• Langfristige Perspektive in einem stabilen und zukunftsorientierten Umfeld

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102026-1187921) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

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