Stiftung ENTER

60 - 80% (Di - So) In dieser Funktion bist du für die Zubereitung kalter und warmer Speisen für das Selbstbedienungs-Restaurant und für das Event-Catering zuständig. Du bedienst unsere Gäste direkt am Buffet und berätst Sie zur Verpflegung bei Events. Du unterstützt die Küchenleitung in der operativen und organisatorischen Führung der Küche Unterstützung und Stellvertretung der Küchenleitung Mitarbeit bei Menüplanung, Kalkulation und Warenbestellung Selbstständiges Produzieren und Zubereiten von kalten und warmen Speisen Sicherstellung des reibungslosen Alltagsbetriebs und Catering Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP Ausbildung als Koch / Köchin mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ) Mehrjährige Erfahrung als Koch/Sous-Chef Begeisterung für die Rolle der/des Gastgebers/in mit dem Auge fürs Detail Gepflegtes, freundliches Auftreten, flexibel und auch in hektischen Situationen gelassen Organisationstalent mit kaufmännischem Flair Kundenorientierte Persönlichkeit mit Freude am Verkauf Sehr gute Deutschkenntnisse (Wort und Schrift) Gute Benutzerkenntnisse der Microsoft Office-Programme (Word/Excel/Outlook) Unser Angebot Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit Mitgestaltung des Gastroangebotes Raum für Eigeninitiative und kreative Ideen Unkomplizierte Arbeitsatmosphäre in einem aufgeschlossenen und dynamischen Team Flexible Arbeitszeiten, ein Wochenende pro Monat frei Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen auf: Keine optimale Darstellung möglich