Genossenschaft Baseltor

La Couronne Hotel Restaurant ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Hotel im Herzen von Solothurn. Unser Haus verbindet gastfreundliche Atmosphäre mit hoher kulinarischer Qualität und persönlichem Service. Wir legen Wert auf regionale Produkte, kreative cuisine und ein motiviertes Team Jobbeschreibung Als übernimmst Du die Verantwortung für einen Posten in unserer Küche und trägst zur täglichen Umsetzung unserer Menüs für Gäste und Veranstaltungen bei. Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und dem Küchenteam zusammen, um Konsistenz, Qualität und Effizienz sicherzustellen Eigenständige Führung deines Postens während Servicezeiten Vorbereiten und portionieren von Zutaten nach Rezeptvorgaben Sicherstellen von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Mitarbeit bei Menüentwicklung und Präsentation der Gerichte Führung und Unterstützung von Commis oder Lernenden am Posten Pflege und sachgerechte Nutzung von Küchengeräten und Arbeitsflächen Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise als Chef de Partie Selbständige, strukturierte und belastbare Arbeitsweise Teamfähigkeit, Kreativität und Qualitätsbewusstsein Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene Liebe zu französischen Klassikern & regionalen Produkten Wir bieten Ein kollegiales, wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem etablierten Hotel-Restaurant Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Genossenschaft Baseltor – mit fünf Hotels & Restaurants eröffnen sich spannende Karrierewege Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Attraktive Benefits wie 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!, , Keywords:, Chef de Partie, Koch, Köchin, Gastro, Gastronomie, Fine Dining, französische Küche, Gault Millau, Postenführung, Mise en Place, Teamarbeit, regionale & saisonale Produkte, Gourmetküche, Solothurn, La Couronne, Koch mit Unterkunft, Jungkoch

Willkommen im La Couronne Hotel Restaurant in Solothurn! Unser traditionsreiches Haus vereint modernen Komfort mit herzlicher Gastfreundschaft. Wir sind stolz darauf, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten und suchen Verstärkung für unser Front Office Team Jobbeschreibung Du bist das Gesicht unseres Hotels und der erste Kontaktpunkt für unsere Gäste. Als Front Office Mitarbeiter/in sorgst du dafür, dass sich unsere Gäste von der ersten Sekunde an wohlfühlen und einen positiven Eindruck von unserem Haus gewinnen Empfang und Betreuung der Gäste bei An- und Abreise (Check-in / Check-out) Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen Telefonische und schriftliche Kommunikation mit Gästen Erstellung von Rechnungen und Abwicklung von Zahlungen Unterstützung bei der Organisation von Veranstaltungen und Sonderanfragen Dein Profil Ausbildung im Bereich Hotellerie oder vergleichbare Erfahrung Du bist kommunikativ, freundlich und hast ein gepflegtes Auftreten Du sprichst Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil Du arbeitest gerne im Team und bist flexibel Du hast Freude am Umgang mit Menschen und ein Gespür für deren Bedürfnisse Wir bieten dir ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem motivierten Team, attraktive Anstellungsbedingungen und die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Geniesse die Vorzüge eines traditionsreichen Hauses und bringe deine Ideen ein! Hast du Interesse, Teil unseres Teams zu werden? Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme!

Bewerben Bereit für den nächsten Karriereschritt? Das historische 4-Stern-Boutique-Hotel und Restaurant La Couronne ist seit 2017 ein etablierter Treffpunkt für Genießer in Solothurn. Mit 37 stilvollen Zimmern und französischem savoir vivre bietet das barocke Stadthaus ein attraktives Hideaway für Business-, Städte- und Kulturreisende Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant serviert französische Klassiker in moderner Interpretation mit regionalen Produkten. Im Festsaal finden regelmässig Bankette, Veranstaltungen und Seminare statt. La Couronne ist Teil der Genossenschaft Baseltor Ab August 2026 oder nach Vereinbarung suchen wir eine engagierte Persönlichkeit für folgende Position: Wir bieten Ein professionelles, dynamisches, junges Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen Raum für Kreativität im Rahmen des französisch inspirierten Konzepts Unterstützung bei internen und externen Entwicklungsangeboten Grosszügige, genossenschaftsübergreifende Benefits Deine Aufgaben Gesamtleitung und Koordination des Restaurationspersonals für Restaurant und Bar Angebotsplanung in Absprache mit der Geschäftsleitung und im Sinne des Betriebskonzepts Sicherstellung eines reibungslosen, effizienten und qualitativ hochwertigen Serviceablaufs Verantwortung für Einkauf, Warenkontrolle, Lagerverwaltung und Inventuren Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards Erstellung von Dienstplänen Kostenkontrolle und Budgetüberwachung Übernahme administrativer Aufgaben Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie Führungskompetenz und Teamgeist Leidenschaft für hochwertige Produkte, Kreativität und Innovationsfreude Kommunikationsstark, belastbar und entscheidungsfreudig Unternehmerisches, lösungsorientiertes Denken Perspektive für mehrjährige Zusammenarbeit Ist es Zeit für Deinen nächsten Karrieresprung und willst Du einen spannenden Betrieb mit deiner Kompetenz und Freude am Beruf prägen? Auf Deine Bewerbung freuen wir uns sehr!

Viktor ist eine gemütliche Cafébar und Apéro-Adresse am Solothurner Marktplatz. Wir stehen für hochwertige Kaffee- und Getränkespezialitäten, hausgemachte Snacks und einladende Apéros in zentraler Lage. Unser Team legt Wert auf Herzlichkeit, Gastfreundschaft und Zusammenarbeit in einem lebendigen Umfeld Deine Aufgaben Gästebetreuung und –beratung mit freundlichem Auftreten Annahme von Bestellungen Zubereitung einfacher Getränke und Service an Tisch Servieren und ansprechende Präsentation von Apérovariationen Kassentätigkeiten Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Betriebsbereich Erfahrung im Servicebereich von Vorteil Gute Deutschkenntnisse Freundliches, zuvorkommendes Auftreten und Teamfähigkeit Belastbarkeit Flexibilität bei Einsatzzeiten (inkl. Wochenende) Hygienebewusstsein und selbstständige Arbeitsweise Wir bieten Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz an einem attraktiven Standort am Solothurner Marktplatz Ein herzliches, kleines Team und kurze Entscheidungswege Faire Anstellungsbedingungen und angemessene Entlohnung Mitarbeiterrabatte auf Speisen und Getränke Möglichkeit zur Weiterentwicklung und Übernahme von Verantwortung Bei Fragen zu der Stelle erreichst Du uns telefonisch oder vor Ort am Marktplatz. Wir freuen uns, von Dir zu hören